مهم است که در زمان انتخاب پودر قهوه یک بررسی کیفی انجام دهید و رنگ، عطر، وزن و بافت پودر را مطابق با استانداردهای جهانی برانداز کنید. در حالت کلی قهوه‌ای خالص و بدون افزودنی، باید عطری غنی و بدون بوی اسیدیته یا تند داشته باشد. همچنین باید سبک باشد و رنگ و بافتی تیره داشته باشد. در همین راستا اگر متوجه شدید که رنگ پودر قهوه خیلی روشن یا ناسازگار است، احتمالاً گزینه‌ی انتخابی دارای ناخالصی‌هایی مانند آرد ذرت یا کنجاله سویا است.
اما اگر یکسری نکات خرید را را در نظر داشته باشید، می‌توانید از خرید پودر قهوه راضی باشید.
در خرید پودر قهوه چطور تشخیص دهیم که کدام قهوه مناسب ماست؟
اگر به این مورد در آسیاب کردن توجه نداشته باشید، طعم متفاوتی دریافت خواهید کرد. آسیاب خیلی درشت هم درست نبوده و اسپرسوی آبکی و کم عصاره را به واسطه آن دریافت خواهید کرد.
خرید پودر قهوه – چگونه بهترین پودر قهوه را انتخاب کنیم و از کجا بخریم؟
از رستری یا فروشگاهی که از آن خرید می کنید بخواهید که قهوه را به صورت تازه برای شما آسیاب کند.
به طور قطع استفاده از دانه های قهوه برای دم کردن شما بسیار بهتر از خرید نوع آماده می باشد زیرا تازگی در دم کردن یک قهوه خوش عطر و خوش مزه بسیار تاثیر گذار است، اما شاید شما از ما بپرسید که کسانی که غیر حرفه ای می باشند خیلی در مورد این روش ها اطلاعی ندارند و خرید پودر قهوه باید چکار کنند؟
ما این موضوع را به طور کامل در گذشته بررسی کرده ایم اما به طور خلاصه باید بگوییم تفاوت این دو مورد در نوع تهیه آنها می باشد، در بالا در مورد روش بدست آمدن پودر قهوه و قهوه آسیاب شده به طور کامل صحبت کردیم آما در مورد قهوه فوری این موضوع کمی متفاوت است.
هنگامی که به سراغ خرید قهوه دمی می‌روید، باید همواره برندهای معتبر را در نظر داشته باشید. برندهای نامعتبر معمولا محصولات غیر تازه را در سوپر مارکت‌ها داشته و نمی‌توانند طعم اصیل قهوه را در اختیار شما گذارند.
به طور قطع کسانی که قهوه را به طور حرفه ای می شناسند این مورد را درک می کنند که چقدر مبدا یک کشور در طعم و مزه پودر قهوه شما می تواند تاثیر داشته باشد.
اما واژه پودر قهوه، همان قهوه آسیاب شده ما می باشد که در اصطلاح به آن پودر قهوه گفته می شود. حال وقتی شما پودر قهوه را در اختیار داشته باشید لازم است که آن را دم کنید و استفاده کنید که اسپرسو یکی از این روش های دم کردن می باشد که بسیار محبوب و شناخته شده می باشد و نسبت به روش های دیگر آماده کردن قهوه تلخی و طعم بیشتری دارد.
ظرفی که قهوه اسپرسو در آن نگهداری می‌شود، باید بدنه محکمی داشته باشد و هوا به آن راه پیدا نکند. بهتر است که برندهای معتبر این ظرف‌ها را با بدنه مات طراحی کنند تا مشتریان با نگهداری آنها در محیط‌های تاریک و خنک، همچنان کیفیتش را بالا نگه دارند.
قهوه هاوس بلند استارباکس نمونه‌ای باکیفیت از دانه‌های صد درصد عربیکا است و رایحه‌ی قوی آن ترکیبی از آجیل و کاکائو است. در حالت کلی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای خرید پودر قهوه همین استارباکس ۳۴۰ گرمی است.
همچنین اگر تمایل به خرید قهوه فوری به صورت فله ای دارید با شماره تماس‌های ما در ارتباط باشید.